Maultaschen Mediterran

Zutaten (pro Portion): 3 Maultaschen à 60g der achte Teil einer Zwiebel 2 Eier etwas Butter und Rapsöl Hirtenkäse 50g eine halbe Tomate eine handvoll Rucola etwas Balsamico-Essig kein konservatives schwäbisches Denken 😉 Zubereitung: Der gemeine Schwabe wird sich wahrscheinlich gegen dieses Rezept wehren und es als Herrgottsbescheißerleslästerung im nächsten Gemeindebrief veröffentlichen. Alle anderen fangen …