Gaaaymüselasagne mit dicken Nudeln für eine Handvoll Zucchini

Zutaten (pro Portion): Tortiglioni (250g) Tomaten (2 Stück) Passierte Tomaten (300ml) Zucchini Pilze (8 Stück) Käse (2 Schieben) Reibekäse (75g) Zwiebel Zubereitung:  Es gibt Sachen, da hätte ich im Leben nicht daran gedacht, dass ich sie mal kochen würde. Ganz oben auf dieser Liste steht Gemüselasagne. Wieso sollte man aktiv kein Hackfleisch in eine Lasagne geben? …

Wenn hier einer Anna Nass macht dann bin ich das!

Zutaten (pro Portion): Reis (125g) Hähnchenbrust (125g) Ananas (1 Dose) Currypaste (rot) Sahne Zubereitung:  Sommer, Sonne, Sonnenschein fürn Arsch! Was ist das denn für ein Wetter mitten im Juni? Da stößt es ein einem ja sauer auf. Um dem entgegen zu wirken, machen wir heute was süßes (leider kein Zuckerei), um deine Stimmung etwas aufzuhellen und …

Der Four-Chord Song der Rezepte

Zutaten (pro Portion): Spirelli (125g) Schlesische Wurst (1 Stück) Käse Zwiebel Zubereitung:  Es ist mal wieder an Zeit back the roots zu gehen und sich auf das zu besinnen, was wichtig für diesen Blog ist: Schnelles, einfaches aber leckeres Essen! Nachdem du dich in den letzten Rezepten eher in der Haute Cousine des Low-Budget-Kochens bewegt hast, gibt …

Pesto Veloce

Zutaten (pro Portion): Rigatoni (125g) Hähnchenbrustfilet (125g) Tomaten (1 Stück) Hirtenkäse (1/3) Pesto Genovese (1/4 vom Inhalt) Milch Ruccola (für die Deko) Zubereitung:  Bei dem tollen Sommerwetter bleiben wir jetzt mal in der italienischen Richtung und machen uns ein Pesto Forte (zu deutsch: Pesto für 1,19€ aus dem Glas). Der Vorteil an dieser semifrischen Variante ist, dass …

The Freshest Swaghetti Yolognese

Zutaten (pro Portion): Spaghetti (125g) Hackfleisch, gemischt (125g) Tomaten (4 Stück) Karotte (eine) Paprika (ein bisschen halt) Zwiebel Tomatenmark Gemüsebrühe Ruccola (für die Deko) Zubereitung: Zum gefühlten Sommeranfang mag man gerne etwas leichter, frischer und gesünder essen. Weg mit den dicken Rahmsoßen und den gebutterten Stampfkartoffeln. Macht die Mojitos minzig-frisch und lasst euch in der …