Schwäbisches Spaghetti Allerlei

Zutaten (pro  Portion): Leberkäs (150 g) Spaghetti (125 g) Bratensoße Sauere Sahne (100 ml) einen halben Lauch eine Karotte etwas Sellerie Gewürze: Öl Kochzeugs: mittelgroßer Topf, mittelgroße Pfanne, Schneidebrett, Kochmesser, Gabel, Messbecher, Abtropfsieb Zubereitung: Resteverwertung goes international! Auf alte Fanfeindschaft zur EM heute mal ein Mashup von italienischen Weizen Hartweizensticks und deutscher Brühwurst im Quader. Was muss noch dazu? …

[cjontheroad] Grilled Cheese Sandwich with baked Chicken-Mango-Chutney

Kochen bei Freunden

Alternativcurry

Zutaten (pro  Portion): Hähnchenbrustfielt (150 g) Spaghetti (125 g) Buttermilch (200 ml) ein EL Schmand ein halber Stängel Zitronengras Peperoni (4 Stück) Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver (scharf), Zitronenkonzentrat, Currypulver, Öl Kochzeugs: mittelgroßer Topf, mittelgroße Pfanne, Gefrierbeutel, Fleischklopfer, Schneidebrett, Kochmesser, Gabel, kleine Schüssel, Esslöffel, Abtropfsieb Zubereitung: Da will man sich mal wieder gemütlich ein Fisch-Curry machen und merkt, dass …

Nürnberger Tiramisu

Zutaten (pro  Portion): Nürnberger Rostbratwürstchen (8 Stück) Toastbrot (4Scheiben) Käse (zwei Scheiben) Zwiebel (ein Viertel) eine Scheibe altes Brot (Sonnenblumen) ein EL Schmand ein EL Ketchup ein EL Senf Gewürze: Salz, Pfeffer, Butter Kochzeugs: Backofen, kleine Auflaufform, kleiner Topf, Schneidebrett, Kochmesser, Gabel, kleine Schüssel, Esslöffel Zubereitung: Nach dem etwas entspannteren Post von letzter Woche geht es diese Woche back to …