[SM] Pomidori-Cocomeri-Gazpacho aka Kalte Tomatesupp

Zutaten (pro 2 Portionen): eine Dose gestückelte Tomaten (ca. 800 g) eine Gurke eine Packung Kirschtomaten (ca. 200 g) Gewürze: Salz, Pfeffer, Minze, Olivenöl, weißer Balsamico Kochzeugs: Stabmixer, mittelgroßer Topf, Schneidebrett, Kochmesser, Löffel, Gurkenschäler Zubereitung: So langsam verabschiedet sich der Sommer dieses Jahr, aber wenn man ihn schon nicht mehr draußen hat, kann man ihn trotzdem noch …