One-Pot-Meal: Gnocchipfanne à la CJ

Einmal Sonne für den Magen 🙂

Veganer Tomaten Nudelauflauf mit Hähnchen

One-Pot-Oven-Meal

Calzone To-Go

Zutaten (pro 4 Stück): Mehl (125g) Backhefe (ein Teelöffel) Olivenöl/Öl von eingelegten Tomaten Passierte Tomaten (50ml) Pesto Käse (2 Scheiben) Chorizo (8 Scheiben) Basilikum Tomatenmark Zubereitung: Wenn man mal wieder Lust auf Pizza hat aber eigentlich gleich los muss aber kein Pizza-To-Go-Halter zur Hand ist, muss man wohl auf die gute alte Calzone zurückgreifen. Doch ist …

CJ on the Road: Insalata di pasta e pesto

Zutaten (pro Salatschüssel): Maccaroni (250g) Ruccola (halbe Schale) Pesto Rosso (halbes Glas) Schafskäse (halbe Packung) Eingelegte, getrocknete Tomaten (halbes Glas) Datteltomaten (6 Stück) Chorizo (80g) Frisches Basilikum Pinienkerne (80g) Zubereitung:  Die letzte Sommerwoche des Jahres steht uns bevor und somit auch die letzten, langen, warmen Grillabende. Bei jeder Einladung klingt ja immer so ein "kannst du …

CJ on the Road: Summersnack mit 3 1/2 Händen

Zutaten (pro Portion): Blätterteig (2 Rollen) Tomaten (2 Stück) Schinken (4 Scheiben) Schafskäse (100g) Würzigen Käse (100g) Frischkäse Frischen Basilikum Zubereitung:  Wer kennt das nicht: Man ist bei jemandem zu Besuch und man bekommt mit, dass man doch eine Kleinigkeit für eine gemütliches Beisammensitzen im Park mitbringen soll. Während der Gastgeber dann noch ziemlich orientierungslos zur Chipstüte greift, …

Un oeuf brouillé c’est de la bouillie, de la bouillie savoureuse, mais de la bouillie!

Zutaten (pro Portion): Eier (2 Stück) Zwiebel Hirtenkäse Butter Parmaschinken Brot Basilikum Zubereitung: Du wachst morgens auf ohne Wecker, die Sonne scheint dir ins Gesicht, die Vögel zwitschern dir das gute Wetter schon durchs Fenster, die Luft riecht nach Sonne und Frühlingsblühern... und dir geht's gerade einfach so richtig gut. So gut nämlich, dass du …

DIY Pizza con Rucola e Prosciutto

Zutaten (pro Portion): Mehl (100g) Paniermehl (25g) Hefe (1/8 vom Stück) Olivenöl Passierte Tomaten (150ml) Mozzarella Parmaschinken Tomate Rucola Zubereitung: Du kommst nach einem langen Tag nach Hause und der Kühlschrank enthält mal wieder mehr Licht als Lebensmittel. Aber die Erschöpfung steht einem nochmaligen einkaufen gehen entgegen und eigentlich willst du lieber was beim Lieferservice …